سلطة الحمص
سلطة الحمص سهلة في 10 دقائق
المقادير
طريقة التحضير
- نضع كل من الثوم والخردل والملح وزيت الزيتون وعصير الليمون والسكر والأوريغانو في الخلاط ويخلط لمدة لا تقل عن 5 دقائق وذلك حتَّى يتماسك المزيج
- من ثم نضع الحمص المسلوق في وعاء عميق و نوضع الطماطم فوق الحمص ونحركه بهدوء.
- من ثم نضع البقدونس فوق كل من الطماطم والحمص ويحرك بشكل جيد.
- تُوضع الصلصة التي أعدَّت فوق طبق الحمص مع الخضراوات ويبدأ بالتحريك بشكل جيد حتى يمتزج الخليط ويتجانس
- يُوضع الخليط في صحن التقديم ويزيَّن ببعض شرائح الليمون وقدمي السلطة باردة.
أضف تعليقا