شوربة الشعيرية بالطماطم
شوربة الشعيرية بالطماطم الشهية
المقادير
طريقة التحضير
- في قدر متوسط سخني الزيت، أضيفي البصل، الفلفل وقلبي إلى أن يذبل البصل، أضيفي اللحم، قلبي ليتحمر.
- أضيفي البقدونس والكزبرة، قلبي إلى أن تذبل، أضيفي معجون طماطم، الماء، الملح، الفلفل الأسود والكمون. غطي القدر واتركيه يطهى 20 دقيقة إلى أن ينضج اللحم.
- ضيفي الشعيرية والنعناع، دعيه يطهى 10 دقائق.
- ضعي الشوربة في طبق التقديم، وزعي فوقها البقدونس، قدميها ساخنة.
سمات :
أضف تعليقا