ملوخية ورق بالدجاج
ملوخية ورق بالدجاج بطعم ولا أشهي!
المقادير
طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، وأضيفي البصل الشرائح
- أضيفي الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق
- أضيفي الدجاج المسلوق بعد فرمه لقطع صغيرة
- ضعي الكزبرة المطحونة والملح وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الملوخية
- صبي مرق الدجاج وقلبي حتى تختلط الملوخية مع الدجاج
- غطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات
- ثم أضيفي تقلية الكزبرة الخضراء والثوم وقلبي جيدًا
- وقدمي الملوخية ساخنة إلى جانب الأرز الأبيض بالشعرية
سمات :
أضف تعليقا