مكرونة بيني
مكرونة بيني
المقادير
طريقة التحضير
- ضعي الزيت في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة الحرارة.
- ضيفي الثوم المفروم لمدة 5 دقائق حتى يتحول للون الذهبي/اﻷصفر اخفضي درجة الحرارة ثم أضيفي الفلفل الحار وقلبي جيدًا ضيفي صلصة الطماطم وقلبي المزيج جيدًا واتركيه لمدة 20 دقيقة حتي تتسبك الصلصة.
- يمكنكِ إضافة فنجان صغير من المياه على الصوص وتقليبه جيدًا.
- في هذه اﻷثناء قومي بغلي مياه في إناء عمق على النار مضاف إله ملعقة ملح لسلق المكرونة.
- واتركها حتي تستوي قومي بوضع الريحان المجفف إلي صوص الطماطم قبل أن تستوي ب5 دقائق وقلبيه جيدًا.
- واﻵن بعد تسوية المكرونة قومي بوضعها على الصوص وقلبيهم معًا حت يمتزجا.
- ثم ضعي نصف كوب الجبن واسكبي المكرونة في اﻷطباق.
- ضعي الجبن ورشة ريحان على وجه طبق المكرونة وقدميها ساخنة
سمات :
أضف تعليقا