دجاج بالزنجبيل هندي

دجاج بالزنجبيل هندي

دجاج بالزنجبيل هندي

مقدمة الوصفة

حضري الدجاج بالزنجبيل علي الطريقة الهندية و قدميه ساخنا إلى جانب الأرز البسمتي المفلفل.

جربي أيضًا:

فطاير دجاج

وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
وقت التحضير:
60 دقيقة

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

  • اخلطي الدجاج مع الزنجبيل و الثوم و الفلفل الاحمر و الكزبرة الخضراء و عصير الليمون و ملعقة من الزيت النباتي
  • غطي الدجاج و ادخليه للثلاجة لمدة ساعتين قبل الطهي
  • افرمي البصل ناعم
  • سخني الزيت في قدر على نار متوسطة و اضيفي البصل و قلبي حتى يتحمر لحوالي 8 دقائق
  • اضيفي الكركم و قلبي لمدة دقيقة
  • اضيفي الدجاج و قلبي المزيج حتى يصبح الدجاج ابيض و ينشف ماؤه
  • اضيفي حليب حوز الهند ومكعب المرق و غطي القدر واتركيه حتى ينضج الدجاج و تتكاثف المرق

أضف تعليقا