شيخ المحشي باللحم المفروم
كوسا باللبن
المقادير
طريقة التحضير
-
اقلي الصنوبر وضعيه جانبا ثم اقلي اللحم المفروم وبهريه وأضيفي الصنوبر عليه.
- احشي الكوسا باللحم المفروم.
-
اقلي حبات الكوسا بالزيت.
-
ضعي اللبن بقدر على النار واضيفي النشاء ومرق الدجاج وحركي ثم اضيفي حبات الكوسا المقلية وتترك على النار لمدة ربع ساعة.
- قدميه ساخنا إلى جانب الأرز المفلفل
سمات :
أضف تعليقا