ملوخية بالدجاج
ملوخية بالدجاج
المقادير
طريقة التحضير
- سخني ملعقة من الزيت في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والثوم وقلبي المزيج لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الملوخية المفرومة وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي مرق الدجاج والملح واتركي المزيج حتى يغلي.
- خففي النار واتركي الملوخية على النار دون تغطية القدر لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
- سخني ملعقة الزيت في مقلاة وأضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقتين حتى تظهر الرائحة.
- أضيفي الكزبرة وازيلي المقلاة عن النار.
- وزعي الثوم والكزبرة فوق الملوخية وازيليها عن النار.
سمات :
أضف تعليقا