الكباب العربي
الكباب العربي
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء كبير اخلطي اللحم مع البصل، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الكمون والفلفل الأخضر والبقدونس.
- ضعي خليط الكباب في الثلاجة لمدة ساعة.
- شكلي الكباب إلى أقراص ثم صفيها في صينية فرن مدهونة بالزيت.
- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الكباب، على أن تقلبي كل إصبع إلى الجهة الثانية بعد أن تنضج الأولى.
أضف تعليقا