الدجاج علي الطريقة الصينية
الدجاج على الطريقة الصينية
المقادير
طريقة التحضير
- نقوم بتقطيع صدور الدجاج مربعات وتتبليها بالملح والفلفل.
- نقوم بإسقاط قطع الدجاج في البيض ثم النشا.
- نحمر قطع الدجاج في الزيت لحد ما لونها يبقى ذهبي.
- نبدأ بتشويح بصلة وفص ثوم في الزيت ثم نضع الفلفل الاخضر الشرائح والملح و الفلفل الاسود.
- ثم نضع البابريكا مع الكاتشب و الصويا صوص مع بعض ونخففهم بالمياه ثم نضعهم ع البصل والثوم والفلفل.
- نضع الخليط على الدجاج المقلية و نتركة على نار هادية لمدة نصف ساعة ويقدم مع الارز أو النودلز .
سمات :
أضف تعليقا