الدجاج البانيه بتتبيلة ماء الصودا
الدجاج البانيه بتتبيلة ماء الصودا
المقادير
طريقة التحضير
- تقطع قطع البانية لشرائح طولية بسمك 2 سم وتترك جانبا.
- ثم فى وعاء عميق نضع الدقيق مع التوابل ونقلب.
- ثم نضيف ماء الصودا بالتدريج مع الخفق المستمر.
- ثم نضيف البيضة المخفوقة ونخلط جيدا حتى يتجانس الخليط.
- ثم نغمس شرائح البانية فى تتبيلة ماء الصودا.
- ثم فى زيت ساخن غزير نقلى شرائح البانية حتى تأخذ لون ذهبى شهى ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية ثم تقدم فورا بالهنا والشفا.
سمات :
أضف تعليقا