سبانخ بالحمص و اللحمة المفرومة
سبانخ بالحمص و اللحمة المفرومة
المقادير
طريقة التحضير
- ضعي اللحم المفروم في قدر واسع على نار متوسطة
- قلبي اللحم حتى يصبح بني اللون و ينشف ماؤه
- اضيفي البصل و الزيت و قلبي حتى يتقلى اللحم و ينضج
- اضيفي الملح و الفلفل الاسود و قلبي
- اضيفي السبانخ و الماء و الحمص و اتركي المزيج حتى يغلي
- خففي النار و اتركي القدر لمدة 20 -30 دقيقة دون غطاء على النار حتى ينضج السبانخ و تقل كمية الماء
- اسكبي السبانخ في طبق التقديم و قدميه ساخنا إلى جانب الأرز
سمات :
أضف تعليقا