كيكة الشوفان بالقرفة
كيكة الشوفان بالقرفة
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي الماء المغلي مع الشوفان و اتركيه لمدة 20 دقيقة
- سخني الفرن على حرارة 350 درجة و جهزي صينية الكيك وادهنيها بالزبدة و رشة طحين
- اخفقي السكر و الزبدة بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشا و يفتح لونه
- اضيفي البيض و اخفقي ثم اضيفي الشوفان و الفانيلا و اخفقي جيدا
- اخلطي الطحين و القرفة المطحونة و الملح و البيكنج صودا
- اضيفي الزبيب للخليط حتى يتغطى جيدا
- اضيفي مزيج الطحين لمزيج السكر و البيض و الزبدة و اخلطي حتى تتجانس المكونات و يصبح الخليط ناعما
- صبي المزيج في صينية الكيك المجهزة و ادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة او حتى تنضج
- اخرجي الكيك من الفرن و اتركيه ليبرد ثم ضعيه في طبق الكيك و يمكنك رش القليل من السكر البودرة على الوجه قبل التقديم
أضف تعليقا