فطيرة الموز بالكراميل
تارت الموز بالكراميل
المقادير
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي، أخفقي الكريمة مع السكر البودرة وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
- أدخلي الحليب المكثف إلى الميكرويف لـ15 ثانية حتي يتحوّل إلى كراميل؛ أو يمكنك وضع العلبة في ماء علي نار متوسطة لمدة 3 ساعات حتي يتحوّل الحليب المكثف المحلى إلى كراميل، في حال عدم توفر الميكرويف.
- في حال إستخدام النار، أخرجي الحليب من الماء واتركيه ليبرد تماماً.
- أخلطي البسكويت مع الزبدة وافردي الخليط في قالب تارت.
- أدخلي القالب غلى الثلاجة لبعض الوقت حتى يتماسك.
- أخرجي القالب من الثلاجة ورصّي جوز البقان فوق طبقة البسكويت.
- إفردي طبقة الكراميل الباردة فوق الجوز.
- قشّري الموز وقطّعيه إلى دوائر.
- وزّعي قطع الموز فوق طبقة الكراميل بشكل دائري.
- ضعي الكريمة المخفوقة فوق الموز.
- زيّني التارت بالشوكولاتة المبشورة وقدّميها باردة.
أضف تعليقا