دجاج بيكاتا بالليمون لوجبة غداء شهية
دجاج بيكاتا بالليمون لوجبة غداء شهية
المقادير
طريقة التحضير
- اسلقي السباجتي حسب التعليمات على العبوة و صفيها و اتركيها جانبا
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثم غطي الدجاج بالطحين
- ذوبي ملعقتين من الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة و أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون
- ازيلي الدجاج من المقلاة و ضعيه بطبق واتركيه جانبا
- في نفس المقلاة ذوبي الملعقتين المتبقيتين من الزبدة وأضيفي الزبدة و البصل الاخضر وقلبي لمدة دقيقتين
- أضيفي مرق الدجاج وعصير الليمون واتركي المزيج حتى يغلي وتقل كميته لمدة خمس دقائق
- أضيفي الكريما و اتركي المزيج على النار لمدة اربعة دقائق اخرى حتى تتكاثف الصلصة
- أضيفي الدجاج المقلي للصلصة و اتركيه على النار لمدة 3 دقائق
سمات :
أضف تعليقا