فوائد غير متوقعه لعشبة الزعفران

يعد الزعفران من التوابل التي يغفل الكثيرون تناولها أو إضافتها لأطباق طعامهم؛ فهو يتمتع بفوائد صحية مذهلة لا يدركها معظم الناس لتعزيز صحتهم.

عن فوائد الزعفران؛ فهو فعال للسعال ونزيف الرحم ومشاكل القلب ونزلات البرد وانتفاخ البطن والأرق، كما أنه غني بالمنجنيز.

1. محاربة السرطان..

فعال في مكافحة السرطان؛ لغناه بالمركب النشط كروسيتين، الذى يساعد على منع نمو خلايا سرطان القولون والمستقيم؛ لغناه بالكاروتينات.

2. علاج التهاب المفاصل..

وفقًا لإحدى الدراسات، يعمل الكروسيتين الموجود في هذه التوابل أيضاً على تعزيز الأوكسجين الدماغي في الجسم، ويساعد في علاج التهاب المفاصل، ويحذر الخبراء من أن استخدام هذه التوابل كعلاج لمرض النقرس أو التهاب المفاصل، لا ينصح به للنساء الحوامل أو المرضى المسنين المصابين بنخاع العظام أو الكلى أو الكبد.

3. تحسين رؤيتك..

المركبات الطبيعية للزعفران، تجعله خياراً فعالاً لتحسين رؤيتك، يمكن لهذه التوابل منع تنكس الشبكية وفقدان الرؤية.

4. علاج الأرق..

يعد الزعفران مفيداً في علاج الاكتئاب؛ لأن مركب الكروسيتين الموجود في الزعفران علاج للأرق؛ مما يجعله حلاً مفضلاً للأرق.

5. زيادة صحة الدماغ..

30 ملجم من هذه التوابل، سوف يحسن الحالة المرضية للذين تم تشخيصهم بمرض الزهايمر، كما أن له تأثيرات مضادة للاكتئاب؛ مما يجعلها علاجاً فعالاً للاكتئاب.

6. تعزيز الهضم..

تلعب هذه التوابل دوراً مهماً في تعزيز عملية الهضم المناسبة، ومعالجة بعض اضطرابات الجهاز الهضمي، من خلال قذفها الجذري وخصائصها المضادة للالتهابات، وتأثيراتها المضادة للأكسدة.

7. شفاء الجروح..

بالإضافة إلى الشفاء من بعض الحالات الطبية، تلعب هذه التوابل أيضاً دوراً أساسياً في التئام الجروح، وخاصة الحروق.