حمية الصيام أسبوع.. تعرفي عليها

يتّفق أخصائيّو التغذية على أهميّة الصيام من الناحية الغذائيّة، لذا هناك بعض الحميات التي تعتمد على مبدأ الصيام ولو بشكل جزئيّ ومؤقّت. من هذه الوصفات أو الأنظمة فكرة "صيام أسبوع" ما عدا العصائر، الخضراوات والفواكه الطازجة. هذا نظام أُوصي باعتماده لمدّة أسبوع كلّ ثلاثة أشهر، احذري من اتّباعه كنظام دائم.

أخصائيّة التغذية العلاجيّة علياء الفرا حدّثتنا عن هذه الفكرة، مشدّدة على ضرورة القيام بهذا النظام بالأخصّ في فترة الصيف، حيث تكون العادات الغذائيّة قد تغيّرت تماماً، فتقول: "يتمثّل الهدف من هذا الصيام في إعطاء فرصة راحة للمعدة وتنقية الدم من جديد، حيث تعتمد هذه المعالجة على تناول كميّة كبيرة من الفواكه والخضراوات بعضها نيء وبعضها يطبخ قليلاً ليبقى محتفظاً بفيتاميناته وأملاحه المعدنيّة".

وأشارت إلى أنّ من الضروريّ تطبيق نظام السبعة أيّام كلّ ثلاثة أشهر، لكن لا يجوز اتّباعه كنظام دائم، مؤكّدة على ما يلي:

- ضعي في عين الاعتبار أنّه عليكِ ألا تظلّي جائعة أبداً، وهذا النظام ليس صوماً، لذا يجب أن تتناولي ما يمكنكِ أكله ممّا تتضّمنه الحمية.

- لا تنسي اللّبن الرائب الذي يعطيكِ البروتين وبعض الفيتامينات وخاصّة فيتامين (ب) الذي يجنّبكِ الجوع والضعف.

- تناولي 1 – 2 ليتر ماء يوميّاً.

يجري النظام على النحو التالي:

الفطور: تناول نوع من أنواع الفواكه أو العصائر الطازجة "برتقال – أناناس – جريب فروت – تفّاح وغيرها".

الساعة 9 صباحاً: شرب شاي أخضر بالزنجبيل أو تناول مشروب النعناع بالبقدونس المحلّى بالعسل، والذي يعمل على غسل الكلى.

الساعة 10 صباحاً: يؤخذ مقدار كوبين من اللّبن الرائب وبعض الخضراوات.

الغداء: شوربة خضار بدون زيت وسلطة خضراوات "فتوش –  تبّولة" مع عصير فواكه.

بعد الغداء: تناولي مشروب النعناع بالبقدونس أو شاي أخضر بالزنجبيل.

العصر: سلطة خضراوات مع كأس لبن أو حليب.

العشاء: شوربة خضار أو سلطة مع نوع من الفاكهة ويفضّل أن يكون عنباً.

بعد العشاء: تناول مشروب النعناع بالبقدونس أو شاي أخضر بالزنجبيل أو مشروب الحليب الساخن مع القرفة.