بقلاوة بالقرفة والمكسرات
بقلاوة بالمكسرات والقرفة علي طريقة الشيفات
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي المكسرات مع القرفة والقرنفل مع ماء الورد وتترك جانباً
- ادهني الصينية بالزبد.
- رصي ورقات عجينة البقلاوة مع دهنها بالزبدة بفرشاة بين كل طبقة ٨ طبقات تقريباً ثم نضع الحشو.
- ترص باقي الورقات مع دهنها بالزبدة، ثم تدهن آخر طبقة.
- تقطع بسكين حادة، وتزين بقطعة لوز أو صنوبر في الوقت نفسه.
- تخبز البقلاوة لنصف ساعة (الخمس دقائق الاولى على ٤٥٠ فهرنهايت ثم الباقي على ٣٥٠ فهرنهايت)، ثم تخرج من الفرن.
- تسقى بالعسل المخفف بماء الورد.
- تترك لتتشرب العسل، ثم تقدم.
سمات :
أضف تعليقا