كفته فول الصويا
كفته فول الصويا
- بيروت
- الجميلة
-
03 فبراير 2019
مقدمة الوصفة
بدون لحم حضري طبق من الكفته الشهية من فول الصويا وقدميها مع السلطة الخضراء، الطحينة والخبز.
المقادير
- - 1 كوب فول صويا
- - 1 حبة بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة
- - بصلة مبشورة
- - 1 كوب عدس بجبة مسلوق ومصفى.
- - 1 ملعقة كبيرة صوص باربكيو.
- - 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي أو زيت
- - 3 ملاعق كبيرة بقسماط ناعم.
- - 1/4 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
- - ملح و فلفل
- - قرفة
- - زنجبيل
- - جوز الطيب
طريقة التحضير
- اخلطي كل المكونات معًا في الكبة.
- شكلي من الخليط أصابع، وادخليها الثلاجة لنصف ساعة.
- رصي أصابع الكفتة في صينية مقاومة للالتصاق، وادخليها فرن ساخن حتى تنضج.
-
حضري فحمة مشتعلة في ورقة فويل، ضعي فوقها ملعقة زيت، ضعيها داخل صينية الكفتة، واحكمي الغلق لمدة عشر دقائق.
سمات :
أضف تعليقا