كنافة محشية بالمانجو
الكنافة المحشية بالمانجو
المقادير
طريقة التحضير
- انقعي مكعبات المانجو في نصف كوب سكر.
- اتركيها نصف ساعة على الأقل
- امزجى الكريم شانتيه البودرة مع عصير المانجو المخفف واضربيهما بالمضرب الكهربائى حتى يصبح قوام الكريم شانتيه مناسبًا.
- اخلطي الكنافة بالسمن جيداً.
- في أقماع حديدة لفي الكنافة كما بالصورة.
- ادخلي الكنافة في الفرن حتي تحصلي علي اللون الذهبي ثم صبى عليها مقدار الشربات الدافئ بالتدريج حتى يمتزجا تماماً.
- ثم احشيها طبقة مانجو مقطعة وطبقة من الكريم شانتيه الممزوج بالعصير.
- أدخليها الثلاجة لمدة ساعة علي الأقل قبل التقديم.
سمات :
أضف تعليقا