فته كفته الدجاج
فته كفته الدجاج
المقادير
طريقة التحضير
- تبلي صدور الدجاج المفروم مع الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والبصل المفروم.
- حضري من الخليط كفته الدجاج.
- ضعي الكفته فى الفرن حتى تمام النضج.
- شوحى الثوم فى السمنة على النار ثم أضيفى الخل و عصير الطماطم والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود وإتركى الخليط حتى تتسبك الطماطم.
- أغسلي الأرز جيداً وحضريه في وعاء عميق منفصل حتي تمام النضج
- أحضري طبق التقديم ثم رصى الخبز المحمص فى طبق التقديم ثم أضيفى الكفتة و الأرز
- أضيفى صوص الطماطم على الوجة وقدمى الفته
سمات :
أضف تعليقا