سلطة المشاوي الحارة
- بيروت
- الجميلة
-
22 مايو 2019
مقدمة الوصفة
لعاشقات المذاق الحار اخترنا لكِ اليوم طريقة سهلة وسريعة لتحضير سلطة المشاوي الحارة لتقديمها مع أطباقك المميزة.
وقت التحضير:
35 دقيقة
يكفي J
5
أشخاص
وقت التحضير:
35 دقيقة
المقادير
- - 1/2 ملعقه صغيرة كمون
- - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- - 1 ملعقة صغيره ملح
- - 1 ملعقة صغيره خل اسود
- - 1/4 كوب فلفل حار مفروم
- - 1/4 كوب بقدونس مفروم
- - فصين ثوم صحيح بقشره
- - 3 ملاعق طعام زيت زيتون
- - ملعقه صغيره بابريكا حاره
- - 1 ملعقة طعام صلصة طماطم
- - حبة بصله متوسطه مقطعه
- - حبة فلفل رومي احمر اواخضر مقطعه
- - 2 حبة طماطم مقطة صغير
يكفي J
5 أشخاص
طريقة التحضير
- ضعي الطماطم والبصل والفلفل الرومي والثوم في صينية فرن وتبليها بقليل من زيت الزيتون ودخليها فرن حار على حرارة 180 درجه لنصف ساعه وبعد ان يظهر عليها السواد أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح دقيقتين .
-
ضعي الخضار المشويه مع باقي المكونات واخلطيها بالخلاط بحيث تكون سميكة وخشنة يعني ماتكون ناعمه وتقدم والباقي يوضع في برطمان ويحفظ بالثلاجه.
أضف تعليقا