شوربة المكرونة والجمبري
شوربة المكرونة والجمبري
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء سخني الزيت و الزبدة في الثوم و البصل و غطي القدر على نار هادئة لـمدة 3-2 دقائق.
- ثم أضيفي الجزر و الكرفس حتى يتحول اللون إلى الذهبي
- أضيفي البقدونس و الحبق و الفلفل الأحمر و حركي المكونات ثم أضيفي الجمبري مع الإستمرار بالتحريك أزيلي فصوص الثوم .
- أضيفي المرق و اتركيها حتى تغلي المكونات إخفضى النار و إستمرى في الطهي لـمدة 5 دقائق .
- أضيفي الباستا و إتركيها حتى تنضج
- أخيراً أضيفي كريمة الخفق و أضيفي الملح و الفلفل الأسود.
أضف تعليقا