المحمّرة
المحمّرة
- بيروت
- الجميلة
-
07 يونيو 2018
مقدمة الوصفة
وصفة المحمّرة مقدمة من فندق وأجنحة لافيل سيتي ووك، دبي.
وقت التحضير:
10 دقيقة
يكفي J
4
أشخاص
وقت التحضير:
10 دقيقة
المقادير
- - 100 غ بندورة
- - 100 غ بصل
- - 25 غ ثوم
- - 10 غ كمون مطحون
- - 100 غ فلفل رومي أحمر
- - 2 ملعقة دبس فليفة حارة
- - 100 غ كعك مطحون
- - 100 غ جوز مطحون
- - 2 ملعقة دبس بندورة
- - 200 مل زيت زيتون
- - 40 مل دبس الرمان
- - خبز اللافاش وتوت للتزيين
يكفي J
4 أشخاص
طريقة التحضير
- تحميص الفلفل الرومي، البصل، الثوم والبندورة الطازجة
- نضيف معجون البندورة، الكمون المطحون ودبس الفليفلة
- نضع بقية المكوّنات في خلاّط ونمزجها
- وحالما يصبح المزيج جاهزاً نضيف الكعك المطحون، دبس الرمان وزيت الزيتون
- أخيراً، نضيف التوت وخبز اللافاش للتزيين
سمات :
أضف تعليقا