على الرغم من الاعتقاد بأن البطيخ مكون من الماء والسكر فقط، يعتبر أيضاً فاكهة مغذية لأنها تؤمن نسبة عالية من الفيتامينات المعادن ومضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم ولكن بسعرات حرارية قليلة.

ارتبط استهلاك البطيخ بموسم الصيف ولكن لسبب وجيه بسبب فوائده المنعشة للجسم وطعمه الحلو المساعد على مقاومة الحر كما يعتبر وجبة خفيفة جداً لا تشعرك بالذنب إن تناولتها.

اقرئي أيضاً فوائد البطاطس الحلوة العلاجيّة

هناك عدة أنواع من البطيخ منها المحتوي على البذور والخالي منها، الأصفر، البرتقالي والصغير.

يحتوي كوب واحد من البطيخ المقطّع (حوالي 152 غرام) على 43 سعرة حرارية، صفر غرام دهون، 2غرام صوديوم، 11 غرام كاربوهيدرات، 21% فيتامين C، 2% حديد.

يحتوي البطيخ أيضاً على الثيامين، الريبوفلافين، النياسين، فيتامين ب6، أسيد بانتوثينيك، ماغنيزيوم، فوسفور، بوتاسيوم، زنك، كوبر، مانغانيز، سيلينيوم، كولين، ليكوبين وبيتايين. وبالرغم من احتوائه على كل هذه المواد الغذائية يحتوي البطيخ على 92% من الماء.

أشارت العديد من الدراسات أن استهلاك بعض أنواع الفواكه بكميات كبيرة كالبطيخ يخفف نسبة البدانة، السكري، أمراض القلب، يزيد من النشاط ويخفض الوزن.

- يقي البطيخ من الاصابة بالربو لاحتوائه على كمية لا بأس بها من الفيتامين C .

- يخفض ضغط الدم بسبب غناه بمادة الليكوبين.

- البطيخ مصدر ممتاز لمضادات الاكسدة كالفيتامين  C ومضادات أكسدة أخرى تحارب السرطان، حيث أظهرت دراسات أن مادة الليكوبين تخفض احتمال الاصابة بسرطان البروستات لدى الرجال.

- يعزز البطيخ عملية الهضم بسبب احتوائه على الماء والألياف الغذائية التي تحارب الإمساك وتعزز عمل الجهاز الهضمي.

- يرطب البطيخ الجسم بسبب احتوائه على 92% من الماء إذ يعتبر وجبة خفيفة خلال فصل الصيف للوقاية من الجفاف.

- يحتوي على مادة الكولين التي تساعد الجسم على الاسترخاء والحركة، التعلم والذاكرة.

- تبين أن البطيخ وعصيره يساعدان على التخلص من تشنج العضلات بعد التمرين الرياضي.

اقرئي أيضاً خلطات البطّيخ لشدّ وتبييض البشرة

- يحتوي على فيتامين A الضروري لنمو الشعر ونضارة البشرة.

- يؤمن كوب من البطيخ 21% من حاجات الجسم اليومية من الفيتامين C الذي نحتاجه نحن النساء لاعادة بناء الكولاجين في الجسم.