عرايس لحم الضأن

المقادير

• - 1 كيلو غرام لحم خروف مفروم
• - 250 غرام بصل
• - 250 غرام طماطم
• - 125 غرام سمن
• - 25 غرام فلفل أخضر
• - 25 غرام مسحوق البابريكا
• - 25 غرام أوراق الكاري
• - 15 غرام زنجبيل
• - 25 غرام مسحوق الزعتر
• - 50 غرام ديجي ميرش
• - 10 غرام فلفل أسود
• - 2 قطعة خبز باراتا
• - 15 غرام غارام ماسالا
• - 150 غرام لبنة
• - 125 غرام كزبرة
• - 15 غرام ملح
• - 125 غرام بقدونس