تارت الشوكولاته والموز
تارت الشوكولاته والموز
المقادير
طريقة التحضير
- الخطوة الأولى تقوم على مزج البسكويت المطحون مع الزبدة والقرفة والسكر، إلى أن تتشكل لديك عجينة متماسكة من البسكويت.
- مدّي هذه العجينة في صينية مستديرة الشكل بطريقة متساوية، مع مدها قليلاً إلى جوانب الصينية، ثم أدخليها إلى الفرن على حرارة تصل إلى 180 درجة، إلى أن يصبح لونه ذهبياً.
- في هذه الأثناء، إمزجي الكسترد مع اللبن والسكر والكاكاو في وعاء مختلف، وضعيها علىالنار الخفيفة وقلّبي جيداً وباستمرار لمنع التصاق المزيج في القدر حتى تتجانس المكونات كلها.
- بعد الإنتهاء، أتركي المزيج ليبرد قليلاً، ثم أخرجي الصينية من الفرن ومدّيه فوق البسكويت المحمص.
- ثم وزّعي شرائح الموز المقطّع أعلى الشوكولا ورشّي القليل من البندق للزينة، بعد أن تضعي طبقة من الكريما المخفوقة في الوسط.
- ضعي التارت في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر وقدّميها باردة للضيوف.
سمات :
أضف تعليقا