الخرشوف باللحم
الخرشوف والبطاطس باللحمة المفروم
المقادير
طريقة التحضير
- - صفّي قلوب الخرشوف في صينية فرن.
- سخّني الزيت في مقلاة. قلّبي فيه البصل المفروم حتى يذبل
- أضيفي الثوم وقلّبي لـ3 دقائق. ضعي اللحم المفروم فوق الثوم
- نكّهي بالفلفل الأسود والملح واطهي المزيج حتى ينضج اللحم
- إرفعي اللحم عن النار ووزّعيه فوق قلوب الخرشوف.
- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- أسكبي صلصة الطماطم فوق قلوب الخرشوف واللحم. أضيفي الملح بحسب الرغبة.
- ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لحوالى 20 دقيقة.
- بإمكانك اتباع نفس الطريقة مع البطاطس بدلا من الخرشوف.
سمات :
أضف تعليقا