صينية الدجاج والكوسا وجبة غداء متكاملة
المقادير
طريقة التحضير
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- في قدر على النار ضعي الزيت ثم أضيفي مكعبات الدجاج ونكهيها بالملح والفلفل الأسود.
- قلبيها حتى تنضج ثم ارفعيها عن النار وضعيها في صينية فرن زجاجية.
- في نفس القدر ذوبي الزبدة وضعي الثوم لمدة دقيقة.
- أضيفي الدقيق وحركي حتى يصبح المزيج ناعماً ثم اسكبي الحليب ومرق الدجاج.
- نكهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض واتركي القدر على النار حتى تصبح الصلصة كثيفة.
- اسكبي الصلصة فوق صينية الدجاج.
- قطّعي الكوسا إلى شرائح بواسطة محضّر الطعام وصفيها على وجه الصينية.
- انثري جبن الموزاريلا وضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن وينضج الكوسا
سمات :
أضف تعليقا