الدجاج المسحب المشوي
المقادير
طريقة التحضير
- نضع الخل وزيت الزيتون واللبن والكاتشب والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار والملح في وعاء ونخلطهم جيداً حتى تتجانس التتبيلة.
- نضيف قطع الدجاج للتتبيلة، ونضعها في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل.
- نشعل الفحم، ونضع قطع الدجاج عليه ونقلّبها حتى تنضج.
أضف تعليقا