بسبوسة الجزر والبرتقال
بسبوسة الجزر والبرتقال
المقادير
طريقة التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن.
- يوضع السميد في بولة، ويضاف إليه السمن، ويفرك جيداً ببعض.
- يضاف السكر والبيكينج باودر وبشر البرتقال والجزر وتخلط جيداً.
- يذاب العسل في عصير البرتقال، ويضاف على باقي المكونات.
- تخلط جميع المكونات حتى تتجانس، ثم توضع في الصينية.
- يساوى سطحها بباطن اليد بعد تبلليها بقليل من الماء.
- تدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
- تخرج من الفرن، ويصب عليها الشربات الساخن.
- تترك لتبرد، ثم تقطع، وتقدم.
سمات :
أضف تعليقا