أطعمة تسبب سوء المزاج.. احذريها

يرتبط الغذاء و النظام الغذائي المتبع بالحالة المزاجية ارتباطا وثيقا، حيث يحسن الغذاء من الحالة المزاجية أو يضره وذلك حسب نوع الأطعمة المتناولة، أخصائية التغذية ميثاق بن شحبل تقدم إليكن أهم الاطعمة التي تعزز الحالة المزاجية السيئة و التي من المهم تجنبها لتحسين المزاج.

أطعمة تسبب سوء المزاج:

• الدقيق الأبيض: يعتبر الدقيق الابيض غذاء غير صحي حيث أنه غني بالسعرات الحرارية وثبت أن له تأثير سيء على الحالة المزاجية.
• الملونات الصناعية الحمراء: وهو مركب وملون كيميائي صناعي يستخدم في العصائر الغير طازجة و بعض الأطعمة الجاهزة وقد ثبت ضرره على الصحة و على الحالة المزاجية.
• الزيوت المهدرجة: هي زيوت مصنعة تستخدم في الأطعمة الجاهزة و المعلبة لتمديد العمر الافتراضي للمنتجات تسبب هذه الزيوت سوء الحالة المزاجية وضبابية في التفكير.
• الأسبارتام:  وهو بديل السكر الطبيعي ويتم استخدامه في تحلية المنتجات الصناعية وهو من أكثر العناصر التي تسبب اضطراب في الحالة المزاجية.
• الملونات الصناعية الصفراء: وهو مركب وملون كيميائي صناعي يستخدم في رقائق الشيبس والمشروبات الغازية و بعض الأطعمة الجاهزة وقد ثبت ضرره على الصحة و على الحالة المزاجية.
• الغلوتامات أحادية الصوديوم: وهو مركب كيميائي يستخدم عادة في الأطعمة المعلبة لتعزيز النكهة وتمديد مدة الصلاحية. ويمكن أن يؤدي تناوله إلى الدوار الخفيف، والغثيان، ومشاعر القلق واضطراب الحالة المزاجية.
• السكر الأبيض: ويعتبر سكر غير طبيعي يسبب زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى وهو من أهم الأطعمة التي تؤثر سلبيا على الحالة المزاجية.