سلطة الزهرة
سلطة الزهرة اللذيذة
المقادير
طريقة التحضير
- في كمية وفيرة من الماء المغلي مع ملعقة من كمون على النار نسلق زهرات القرنبيط ثم تصفى.
- ثم في وعاء عميق نضع القرنبيط والزيتون والفلفل الأخضر والجزر.
- في وعاء آخر نضع البصل والثوم والخل والليمون والزيت، ويتبل بالملح والفلفل والكمون ونخفق جيداً.
- ثم نصب التتبيلة فوق الخضر، ونقلب ثم توضع في الثلاجة لحين التقديم.
- عند التقديم نوزع فوقها شرائح الليمون وعصير الليمون وحبات الرمان، وتقدم بالهنا والشفا.
أضف تعليقا