صدور الدجاج بدبس الرمان للدايت
المقادير
طريقة التحضير
- تغسل صدور الدجاج جيداً، وتوضع جانباً.
- يوضع دبس الرمان في وعاء، ويضاف إليه عصير الليمون والثوم، ويخلط جيداً.
- يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ويخلط مرة أخرى.
- توضع صدور الدجاج في التتبيلة، وتدعك لها جيداً.
- تترك فيها لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- يوضع الزيت في المقلاة على النار حتى يسخن.
- توضع صدور الدجاج في المقلاة، وتقلب على الجانبين حتى تحمر.
- تضاف التتبيلة للدجاج، ويوضع الماء.
- تغطى، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.
- توضع في الطبق، وتقدم.
سمات :
أضف تعليقا