كحك بالفستق
كعك العيد بالفستق
المقادير
طريقة التحضير
- نخلط السميد الناعم مع الخشن جيدا
- نذيب المرجرين مع الزيت ثم يضاف للسميد ونضع فوقهم السكر والمحلب ونخلطهم جيدا وتترك حتى اليوم الثاني
- نحضر كمية فستق حلبي مفروم خشن بحيث يبقى متماسكا
- نضيف للفستق رشة هيل ونصف كوب من القطر ونخلطهم
- ثم نبدأ بالحشي وننقش بطريقة مختلفة عن طريقة التمر
- ثم نشويها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
سمات :
أضف تعليقا