ديناميت شريمب
المقادير
طريقة التحضير
- نغسل الروبيان جيداً، ونضع البابريكا والثوم الباودر والصويا صوص ونخلطها، ينقع الروبيان بها لمدة نصف ساعة.
- نجهز خليط الداينمايت بوضع العسل والتشيلي صوص وسويت أند ساور صوص والكاتشاب والمايونيز ونخلطها جيداً.
- في صحن نضع الطحين مع النشا والقليل من ثوم الباودر والملح والفلفل والبابريكا لتغليف الروبيان، نضع البيض في صحن آخر.
- نبدا بوضع الروبيان بخليط الطحين والنشا ومن ثم البيض ومن ثم الطحين مرة أخرى.
- نقلي الروبيان بالزيت الحار حتى يصبح لونه ذهبياً نخرجه ونضعه بخليط الداينمايت ويزين بالسمسم والبصل الأخضر.
أضف تعليقا