تشكين كييف
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي 4 ملاعق من الزبدة مع الثوم والبقدونس والجبن الكيري و تترك في الثلاجة
- انقعي التوست في كريمة الطبخ ثم اخلطيه مع 3 ملاعق زبدة
- ضعي الحشوة من الزبد والكريمة والبقدونس والجبن الكيري على صدور الدجاج ثم لفيها بشكل اسطواني وثبتيها بخلّة أسنان من المنتصف
- افرمي التوست فرمًا ناعمًا وتبليه بالملح والفلفل والبهارات
- ضعي أسطوانات الدجاج في خليط التوست ثم خليط الفيجيتار
- غطي أسطوانات الدجاج المحشية بالبيض ثم ضعيها مرة أخري بخليط الفيجيتار ثم زيت غزير للقلي
أضف تعليقا