طاجن الجمبري بالبشاميل
طاجن الجمبري بالبشاميل
المقادير
طريقة التحضير
- تمزج المكونات مع بعضها البعض ثم توضع في صينية خاصة بالفرن.
- لتحضير الصلصة، تذوَب الزبده، يضاف إليها الطحين ثم يسكب الحليب رويدا مع
- التحريك المتواصل حتى يذوب الطحين كليا في الحليب، ثم يرفع القدر عن النار.
- تضاف الجبنة المبروشة الى الصلصة وتسكب الصلصة فوق الروبيان.توضع الصينية في الفرن على حرارة 200 د م (400 ف) لمدّة 10 الى 15 دقيقة أو حتى يستوي الروبيان ويصبح وجه الصينية ذهبي اللون.
سمات :
أضف تعليقا