طريقة عمل كنافه بالقشطة الدايت
المقادير
طريقة التحضير
- نفتت التوست الأسمر ونضع عليه القليل من زيت الذرة بمقدار ملعقة حتى تتماسك مكوناته.
- نضع ملعقة من الزيت على عجينة الكنافة ونفركها، ونرص ثلثي الكمية في قاع صينية مدهونة بقليل من زيت الذرة.
- نرص التوست فوق عجينة الكنافة، ونضغطها جيداً لتشكل طبقة متماسكة.
- نضع القشطة على طبقة الكنافة ونوزعها جيداً لتشمل كافة جوانب الصينية.
- نضع بقية الكنافة والتوست على القشطة وترص برفق حتى تغطي القشطة تماماً، نضعها في فرن بدرجة حرارة مئتين مئوية لمدة خمس عشرة دقيقة.
- نقطع الكنافة ونحلّيها بالعسل الطبيعي والفستق الحلبي المجروش وتُقدّم أخيراً.
أضف تعليقا