شوربة الجمبري الصحية للدايت
شوربة الجمبري الصحية للدايت
المقادير
طريقة التحضير
- فى إناء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.
- ثم نضيف الكرفس والجزر ونقلب.
- ثم نضيف الماء المغلى ونقلب ثم تترك لمدة خمس دقائق على النار حتى ينضج الجزر والكرفس.
- ثم نضيف الحليب الخالى الدسم ونقلب حتى يغلى.
- ثم نضيف الجمبرى ويترك على نار هادئة حتى ينضج ويأخذ لون زهرى ثم يتبل بالملح والفلفل والبهارات.
- يذوب النشا فى معلقتين من الماء البارد ثم يضاف لشوربة الجمبرى مع التقليب المستمر حتى تسمك الشوربة.
- تغرف الشوربة فى أطباق التقديم تقدم ساخنة بالهنا والشفا
أضف تعليقا