جرانيتا الرمان
المقادير
طريقة التحضير
- امزجي عصير الرمان بالسكر في قدر كبير على نار هادئة، قلّبي لمدة دقيقتين حتى يذوب السكر.
- اتركي المزيج حتى يغلي واتركيه يغلي لمدة 3 دقائق، اتركيه جانباً لمدة 20 دقيقة.
- اسكبي مزيج عصير الرمان في صينية وغطّيها بورق القصدير وادخليه الفريزر لمدة 1 ساعة حتى يتجمد.
- فتتي الرمان المتجمد بشوكة، غطّيه بورق القصدير وادخليه الفريزر مرة أخرى لمدة 3 ساعات.
- اكسري الرمان المتجمد كل ساعة بواسطة شوكة.
- اخفقي الكريمة وبشر البرتقال في وعاء حتى يتماسك قوامه.
- اخرجي الجرانيتا من الفريزر وفتتيها بواسطة شوكة.
- وزّعي الجرانيتا على الكاسات وضعي فوقها الكريمة، بذور الرمان والنعناع وقدّميها.
أضف تعليقا