غداء عمل متميّز في مطعم فوشيا

يشتهر مطعم فوشيا بتقديم أطباق تايلندية أصيلة. والجدير بالذكر أنّ المطعم يعكف على تقديم أطباق تتخللها لمسات استثنائية قلّ نظيرها، وبالتالي يعمد إلى مزج النكهات الحامضة مع الحلوة والمالحة؛ بالفعل، يخلط فوشيا مكوّنات متباينة لإعداد أطباق متناغمة ونابضة بالألوان، كما يُعرف المطعم بطهي أطباق جديدة بوصفات مستوحاة من تلك التقليدية. هذا هو مطعم فوشيا بالمختصر المفيد.

ها قد أصبحت الأطباق الأكثر طلباً متوفّرة في غداء عمل يتألف من طبقين إذ لطالما عبّر الضيوف عن حبّهم واشتياقهم لها. وبالتالي فإنّ مطعم فوشيا دائماً في الخدمة.

المقبّلات أو الحساء

سبرينغ رولز:

محشوة بالخضروات الطازجة والصحية، والنودلز الزجاجية، إنها بالفعل طبق لذيذ من الخضار، وهي مقلية ومقرمشة. مذاق شهي إلى حدّ يفوق التصور!

أجنحة الدجاج مع عشب الليمون:

أجنحة دجاج مقلية ومنقوعة في مربى الفلفل، وهي طرية ولذيذة تغلّفها قشرة مقرمشة. لمسة متميزة أضفاها المطعم على الطبق المفضّل لدى الكثيرين.

حساء توم يم مع الدجاج:

يحظى هذا الحساء التايلندي الكلاسيكي الذي يتمتّع بنكهة حارة وحامضة بشعبية كبيرة. إنه زاخر بالأعشاب الاستوائية، والتوابل، وأنواع الفطر وعشب الليمون. طبق ولا ألذّ!

المقبّلات

الكاري الأخضر:

سواء كنت ترغب في تناوله بالخضار أو مع الدجاج، نقدّم لك طبق الكاري الطازج. طعمٌ لاذع ولكنه كريمي، سلس ولذيذ جداً. (يُقدَّم مع الياسمين المطهي على البخار أو الأرز الأسمر)

الدجاج بالزنجبيل:

طبق تايلندي شهي جداً إذ يتكوّن من الأرزّ المقلي مع الفطر الأسود بمقلاة الووك. كما أنه يتمتّع بنكهة لاذعة لكنه يداعب براعم الذوق أيضاً؛ فيخوّل المتذوّقين الاستمتاع بالنكهات إلى أقصى حدّ. (يُقدَّم مع الياسمين المطهي على البخار أو الأرز الأسمر)

سمك مقلي مع الأرز بمقلاة الووك:

تترافق صلصةُ الفول الأصفر مع طبق السمك المقلي المقرمش والمطهي إلى حدّ الكمال، ولا بدّ من الاعتراف بأنه فائق اللذة. (يُقدَّم مع الياسمين المطهي على البخار أو الأرز الأسمر)

باد تاي:

لا تكتمل أي قائمة من دون طبق باد تاي، فهو يمثّل المطبخ التايلندي خير تمثيل ويُعدّ من أفضل الأطباق في دبي. يتكوّن هذا الطبق من نودلز الأرز المقلي، وبراعم الفاصوليا، والبيض، والثوم، والفول السوداني. تَبرز نكهة كلّ عنصر في هذا الطبق على حدة، إلا أنه يزخر بقوامات ونكهات متنوّعة ومتكاملة.

المشروبات:

شاي مثلّج بنكهة عشب الليمون أو زجاجة مياه راكدة صغيرة