الماربل كيك باسهل طريقة
المقادير
طريقة التحضير
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- إفصلي صفار أربع بيضات عن الزلال. أخفقي الزلال حتي يتكاثف.
- ذوبي الزبدة (يمكنك استخدام الميكرويف)
- ذوبي الشوكولاتة عبر وضعها في قدر صغير ووضع القدر الصغير في قدر من الماء المغلي على النار (البان ماري.
- أخفقي صفار البيض مع السكر حتى يصبح المزيج أبيض.
- أضيفي البيضة الكاملة واخفقي جيداً، ثم أضيفي الزبدة المذوّبة والدقيق والخميرة.
- أمزجي زلال البيض مع الخليط.
- قسّمي العجينة على وعائين.
- أضيفي الفانيليا وخلاصة الفانيلية إلى أحدهما والشوكولاتة المذوّبة إلى الآخر.
- أدهني قالب الكيك بالزبدة. أفرغي طبقة من العجينة البيضاء في القالب ثم طبقة من عجينة الشوكولاتة، وكرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
- أخبزي القالب في الفرن لمدة نصف ساعة.
أضف تعليقا