مربي المشمش اللذيذة
المقادير
طريقة التحضير
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه المشمش بعد غسله جيداً واخفقيه حتى يصبح عصير سميك.
- احضري مصفاة وصفّي العصير ثم احضري وعاء وضعي العصير والسكر وضعيهم على النار مع التقليب المستمر حتى يذوب
- السكر ويبدأ في الغليان.
- ارفعي الوعاء من على النار، ثم اضيفي عصير الليمون وقلّبيهم جيداً.
- عندما تبرد اسكبيها في برطمان زجاجي معقم وادخليها الثلاجة .
أضف تعليقا