بسكويت المصيف
المقادير
طريقة التحضير
- تحضير البسكويت : في بولة العجان نضع الزبدة مع سكر بودرة ويخلط حتي يصبح العجين ابيض وقوام منفوش
- تضاف بيضة ويخلط جبداً ويضاف الدقيق والبيكنج بودر وذرة ملح و االفانيليا ويضرب مكونات العجين حتي تلم العجينة
- يفرش دقيق علي بلانشة وتفرد العجينة سمك 5 مللي بالنشابة
- نحضر قطاعة بسكويت مدورة ويقطع البسكويت ويرص في صينة مفروشة ورق زبدة
- تدخل الصينة فرن علي حرارة 180 درجة لمدة من 8 إلي 12 دقيقة وبعد خروج البسكويت من الفرن يترك حتي يبرد
- للديكور نأخذ الرويل أيسينج ويقسم الرويل ايسنج ويلون بالأحمر والبيج و لبني ونريم شكل موجة باللون اللبني وتترك حتي تنشف ثم نأخذ اللون البيج وتترك حت يجف اللون
- ثم نأخذ الرويل أيسنج الأبيض ونرسم خط علي حرف موجة وبالفرشاة تشكل مثل الموجة ثم نأخذ اللون الأحمر ونرسم شكل الشيشب أو نكتب علي البسكويت اي اسم مفضل او رسمة مفضلة
- ويرسم خطوط أبيض للشبش المصيف ويقدم البسكويت وبالهنا والشفا
أضف تعليقا