حلى الرخام - الصورة من موقع shutterstock
طريقة عمل حلى الرخام بشكل ومذاق لايقاوم
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بوضع كل من: الزيت والسكر والفانيليا والبيكنج باودر والقشطة فى وعاء ثم اخلطيهم جيدا
- ثم قومي باضافة بودر حليب المحموس تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس المزيج.
- ثم قومي بسكب المزيج في صينية وضعيها بالفرن لمدة 25 دقيقة حتى تتماسك مع مراعاة تشغيل الشواية فى اخر 3 دقائق حتى يحمر الوجه
- لتحضير الطبقة الثانية،
- قومي بوضع كل من: الجبن الكيري والحليب المكثف فى الخلاط ثم شغلي الخلاط حتى تتجانس هذه المكونات ثم احتفظي بفنجان صغير من المزيج جانبا للتزيين
- ثم قومي بسكب المتبقي من خليط الطبقة الثانية فوق الطبقة الأولى بالصينية وادخليها الفرن لدقائق حتى تتماسك هي الاخرى.
- الخطوة الاخيرة قومي بخلط الكاكاو مع الفنجان المحفوظ جانبا من خليط الطبقة الثانية ثم ارسمي بالمزيج خطوط على وجه الصينية لتبدو مثل الرخام ثم ادخلي الحلى الثلاجة ليتماسك وقدميه باردا
أضف تعليقا