ليست مجرد توابل .. هل شرب القرفة ينحف؟

تعد للقرفة خصائص مضادة للسرطان، و الأكسدة، ووفقا لبعض الأبحاث الحديثة، يمكنك استخدام القرفة لفقدان الوزن وعلاج المضاعفات الأخرى لمتلازمة التمثيل الغذائي. فيما يلي كيف تساعد القرفة، في إنقاص الوزن والجرعات والوصفات والفوائد. 

1. تحفز حرق الدهون

تُعرف الدهون البنية بأنها دهون جيدة و تساعد في تحويل الغذاء إلى مصدر طاقة كما تساعد الدهون البنية أيضًا في الحفاظ على دفء الجسم عن طريق توليد الحرارة.
ووجد العلماء أن مستخلص القرفة   قد ساعد على زيادة الدهون البنية في الخلايا الدهنية تحت الجلد وهو أمر جيد للأشخاص الذين يعانون من الدهون في البطن وخاصة منطقة الخصر . قد يساعد تناول القرفة على تحويل دهون البطن (الدهون البيضاء) إلى اللون البني وحرقها واستخدامها للحفاظ على درجة حرارة الجسم وكطاقة .

ما رأيك في معرفة المزيد عن 5 أنواع الجبن المسموح والممنوع في حمية الكيتو

2. تحسن حساسية الأنسولين

تساعد مادة البوليفينول الموجودة في القرفة على تحسين حساسية الأنسولين. ينظم الأنسولين مستويات الجلوكوز في الدم. عندما لا ينتج جسمك ما يكفي من الأنسولين أو يصبح مقاومًا للأنسولين، يمكن أن ترتفع مستويات الجلوكوز في الدم، مما يؤدي إلى تراكم الدهون والسمنة والسكري وغيرها من الأمراض التي تسبب السمنة. أكدت الأبحاث أن القرفة يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن عن طريق تخفيف مقاومة الأنسولين لدى النساء المصابات بمرض تكيس المبيض.

3. خفض نسبة السكر في الدم 

وجدت الدراسات أن إصابة الشخص بالنوع الأول من السكري، وعدم قدرة الجسم على إنتاج الأنسولين على الإطلاق، قد ترتبط بزيادة الوزن، لذا تساعد القرفة على خفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام وتزيد من حساسية الأنسولين ومع ذلك، استشر طبيبك حول جرعة القرفة قبل استخدامها  لعلاج مرض السكري.

4. خفض نسبة الكولسترول والدهون الثلاثية

لقد ثبت أن القرفة من المحتمل أن تقلل من مستويات الكولسترول السيئ أو مستويات الدهون الثلاثية وتساعد في الحفاظ على مستويات الجلوكوز الجيدة. وهذا يمكن أن يساعد في منع انسداد الشرايين أو تلفها، مما سيمنع القلب من الحاجة إلى العمل بجهد أكبر. يميل الكولسترول السيئ إلى التراكم في جدران الشرايين، مما يؤدي بدوره إلى زيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. 

5. محيط الخصر

تعد الدهون في البطن هي مصدر قلق  و لقد وجد العلماء أن تناول القرفة يمكن أن يساعد في تقليل محيط الخصر ووزن الجسم.

ما هي كمية القرفة التي يجب تناولها لإنقاص الوزن؟

من الآمن تناول 1-2 ملاعق صغيرة من مسحوق القرفة يوميًا. ومع ذلك، يجب الحرص على عدم المبالغة في تناول القرفة.

أفضل الطرق لتناول القرفة لفقدان الوزن

1. شاي القرفة والعسل

المكونات:

• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 1 كوب ماء

كيفية التحضير:

• قومي بغلي كوب من الماء وأضيفي إليه مسحوق القرفة.
• اتركي المشروب يغلي حتى تقل كمية الماء إلى النصف.
• صفيها في كوب.
• أضيفي العسل وعصير الليمون.

2. القرفة وخل التفاح

المكونات:

• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
• 1 ملعقة صغيرة من خل التفاح
• 1 كوب ماء

كيفية التحضير:

• يُغلى كوب من الماء ويُضاف إليه مسحوق القرفة.
• أطفئ الموقد على الفور.
• اتركي الماء ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
• يضاف خل التفاح ويقلب جيداً.

3. ماء القرفة لحرق الدهون

المكونات:

• 1 بوصة من عود القرفة
• 4-5 شرائح ليمون
• حفنة من أوراق النعناع
• 1 كوب ماء

كيفية التحضير:

• ينقع عود القرفة طوال الليل في كوب من الماء.
• في الصباح، قومي بنقل الماء إلى وعاء. 
• أضيفي أوراق النعناع المفرومة وشرائح الليمون.

4. إفطار القرفة والشوفان

المكونات:

• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
• ½ كوب شرائح موز
• نصف كوب حليب خالي الدسم
• ¼ كوب شوفان
• قليل من الملح

كيفية التحضير:

• قومي بغلي الحليب خالي الدسم وأضيفي إليه الشوفان.
• اتركيه علي النار حتي يصبح الشوفان طريًا بدرجة كافية لتناوله.
• أضيفي شرائح الموز ورشي عليها مسحوق القرفة والقليل من الملح.
• تجنبي إضافة السكر إذا كنت تريدين إنقاص الوزن.

إذا أعجبكِ هذا المقال يمكنكِ الإطلاع على ما فائدة الملح الوردي أثناء الصيام المتقطع؟

المصدر : هيلث لاين