كنافة بالريد فيلفت حلى رمضانية لذيذة
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي الحليب مع ملون الطعام، ثم احضري وعاء وضعي الدقيق، بيكربونات الصودا، الملح والكاكاو.
- اخلطي الزبدة مع السكر في العجان حتى يصبح كريمياً ثم أضيفي خليط البيض والفانيلا تدريجياً مع استمرار الخفق.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجياً في العجان ثم ضعي خليط الحليب وملون الطعام.
- اسكبي الخليط في صينية مغلفة بورق الزبدة ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج تماماً.
- احضري صينية مدهونة بالزبدة وضعي الكنافة بها واخلطيها بقليل من الزبدة وفتتيها ثم ادخليها الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
- احضري صينية تفتح من الجوانب وضعي طبقة من الكنافة المحمرة وغلفي الجدران بالكنافة أيضاً واضغطيها بيديكِ ثم
- احضري كيك الريد فلفيت وقطعيها طبقات وضعي طبقة منها على الكنافة.
- ضعي طبقة من الكريمة ثم ضعي طبقة من الريد فلفيت ثم طبقة من الكريمة بعد ذلك طبقة أخرى من الريد فلفيت ثم طبقة منالكريمة بعد ذلك ضعي باقي الكنافة.
- اسقي الكنافة بالقطر ثم ادخليها الثلاجة حتى تتجمد.
- اخرجي الكنافة من الثلاجة وفكّي الصينية ثم قدميها وزيّنيها بالكريمة والمكسرات
سمات :
أضف تعليقا