براونيز بالبندق و الشوكولاتة

المقادير:

دقيق : 1 كوب بر اسمر
شوكولاتة : 200 جرام داكنة ومفرومة
بيض : 4 حبات
سكر : ثلث كوب فركتوز الفواكة
زيت الكانولا : نصف كوب
فانيليا : 1 ملعقة صغيرة
ملح : رشة
بندق : ربع كوب مفروم خشن 

طريقة التحضير : 

1. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

2. ثم ذوبي الشوكولاتة على حمام مائي حتى تصبح ناعمة ثم اتركيها جانبا.

3. ثم قومي بخفق البيض جيدا مع الفانيليا والفركتوز لمدة 3 دقائق.

4. ثم قومي باضافة الشوكولاتة المذابة  بالتدريج وحركي ثم اضيفي الزيت والدقيق والملح مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.

5. ثم قومي باضافة البندق واخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.

6. ثم قومي بدهن صينية مربعة بزيت الكانولا ثم قومي بصب مزيج البراونيز فيها.

7. ثم قمي بادخال الصينية الى الفرن واتركيها 25 دقيقة او حتى ينضج البراونيز.

8. ثم قومي باخراج الصينية من الفرن وقطعيها الى مربعات متساوية ثم قدميها باردة او ساخنة حسب الرغبة.