صوص التوت الاحمر
طريقة عمل صوص التوت الأحمر لتزيين الحلويات
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بمزج السكر والملح والنشاء فى وعاء معا ثم قومي باضاف التوت مع التقليب.
- ثم قومي بوضع الوعاء على النار وقلبيهم من الحين الى الاخر حتى يطلق التوت السائل من داخله ثم اتركي المزيج 5 دقائق على النار ثم ارفعيه.
- أضيفي عصير الليمون الى خليط التوت.
- ضعي نصف كوب من خليط التوت واضربيه في الخلاط.
- ثم قومي بمزجي عصير التوت الى المزيج المغلي مسبقا وضعيهم على النار مجددا لمزج الصوص مع حبات التوت الكاملة حتى يتكثف المزيج قليلا.
- احتفظي بالصوص في وعاء زجاجي ليكون جاهزا للاستخدام.
سمات :
أضف تعليقا