الكرواسون الشهي لمناسباتك المختلفة
المقادير
طريقة التحضير
- ضعي الدقيق في العجانة ثم أضيفي السكر والخميرة ورشة ملح
- ضيفي الماء واعجنيها جيداً.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق افردي الزبدة بالنشابة بين كيسين من النايلون وادخليها الثلاجة لتجمد.
- أحضريها وضعيها على العجينة، ثم أغلقي العجينة مثل الظرف وافرديها بالنشابة ثم طبقيها إلى طبقات،
- وادخليها الثلاجة لمدة ساعة كرري هذه الخطوة حوالي 6 مرات في كل مرة طبقي العجينة، ثم افرديها.
- دخليها الثلاجة وفي آخر مرحلة افردي العجينة، ثم قطعيها على شكل مثلث كبير. ا
- حشي العجينة بالتركي والجبنة أاو بالشكولاتة القابلة للدهن
أضف تعليقا